Festival de l'arbre 2017 (2)

Cette année, 3 journées de plessage ont été organisé à l'occasion du festival de l'arbre, dans le Val de Marque et l'Avesnois.

Mercredi 22 novembre

Bois d'infières à Bouvines

Une démonstration de plessage a été organisé sur la haie de charme qui ceinture le parking à l'entrée du bois d'Infières.

Ponctuellement des promeneurs se sont arrêtés pour observer le travail en cours et poser quelques questions. D'autres personnes sont venues pour l'évènement:

Nous avons commencé par les 2 petites portions de haies présentes de part et d'autre de l'entrée du parking.

Puis nous avons poursuivi avec le plus gros linéaire, délimitant le parking.

Vendredi 24 et samedi 25 novembre

Verger Bio d'Ohain

Pendant la première journée d'animation à Ohain, nous avons accueilli l'école du village.

4 classes sont passées au verger pour découvrir le travail de la haie, la pressée des pommes et la confection de riboches (spécialité de l'avesnois).²

Une fois la haie préparée, nous étions près pour acceuillir les élèves

Et après les explications sur le plessage de haie, il y avait un atelier de réalisation de fagots, qui ont été récupérés par un boulanger.

Après leur passage près de la haie et dans le verger, les élèves ont participé à un atelier de confection de riboches (sorte de chausson aux pommes typique de l'avesnois):

Photos: Elisa Caron

Et pendant ce temps, le plessage de la haie s'est poursuivi, jusque samedi soir...

Merci à Maxime, Géraldine, Anne, Didier, Elisa et Paulette pour m'avoir accompagné dans l'organisation de ces évènements.